Recettes vegan 🌱
Les meilleures recettes des blogs vegan qu'on adore — une amorce pour donner envie, la recette complète est chez eux.
36 recettes
Gâteau au chocolat fondant vegan
Trois couches de génoise ultra moelleuse, ganache miroir brillante. Sans beurre ni œufs — mais avec plus de gourmandise qu'une version classique.
Tiramisu vegan au café
Crème légère au cashew, biscuits imbibés de café fort, cacao amer. Le classique italien 100% vegan.
Cinnamon rolls moelleux
Briochettes à la cannelle, glaçage vanilla cream cheese vegan. Le brunch parfait du dimanche.
Tarte banoffee sans cuisson
Fond biscuité, caramel coulant, banane fraîche, crème coco fouettée. Zéro cuisson, prête en 20 min.
Layer cake pistache
Génoise tendre à la pistache, buttercream vert pâle. Le gâteau de fête qui bluffera tout le monde.
Glace ube crémeuse
La glace violette qui cartonne : igname ube, lait de coco, vanille. Onctueuse, sans sorbetière.
Gâteau dattes & noix
Moelleux fondant aux dattes Medjool et noix, glaçage caramel. Naturellement sucré, ridiculement bon.
Gâteau amande sans gluten
Dense, humide, parfumé à l'amande. Le gâteau sans gluten qu'on fait passer pour un dessert de chef.
Gâteau citron drizzle
Génoise légère parfumée au citron, glaçage drizzle acidulé. Le classique anglais en version vegan irréprochable.
Riz frit au tofu croustillant
Riz sauté façon wok, tofu doré, légumes croquants, sauce tamari-sésame. Prêt en 30 min, meilleur que le resto.
Salade tacos pois chiches
Pois chiches épicés, patate douce rôtie, avocat, sauce chipotle. La salade repas qui cale vraiment.
Fattoush libanais en un bol
Tomates, concombre, radis, pain pita grillé, vinaigrette sumac-citron. La fraîcheur du Liban en 15 min.
Ramen vegan 10 ingrédients
Bouillon umami au miso et gingembre, tofu soyeux, champignons, algues. Réconfortant comme un ramen de rue tokyoïte.
Pommes de terre rôties au pesto ail
Pommes de terre écrasées et croustillantes au four, nappées de pesto ail-herbes maison. Parfait en accompagnement.
Sushi bowl au tofu mariné
Riz à sushi vinaigré, tofu au gingembre, avocat, carotte en pickles rapides, algues. Le sushi sans le pliage.
Tofu brouillé façon œufs
Tofu ferme émietté, curcuma, sel noir indien pour l'effet "jaune d'œuf", herbes fraîches. Le brunch vegan qui convert les sceptiques.
Pizza mozza express maison
Mozzarella vegan express à base de noix de cajou, fondue sur pizza maison. La recette qui te fera plus jamais commander.
Galette des rois amande-citron
Pâte feuilletée croustillante, frangipane à l'amande parfumée au citron. La tradition de l'Épiphanie respectée à 100%.
La vraie frangipane vegan
Crème frangipane à base d'amandes, beurre végétal, rhum. La recette de base indispensable pour galettes et tartes.
Gaspacho & salade canicule
Gaspacho glacé ultra-frais et salade de melon-concombre. Deux recettes sans cuisson pour survivre aux étés parisiens.
Lunch box vegan économique
3 idées de boîtes repas savoureuses, équilibrées et pas chères. Meal prep facile pour la semaine.
Triple chocolate vegan brownies
Fondants, ultra-chocolatés, avec des pépites dans la pâte. Le brownie vegan définitif selon les fans du monde entier.
Cake carotte moelleux
Carrot cake en format cake de voyage, épices chaudes, glaçage cream cheese vegan. Parfait pour le brunch ou un goûter.
Sofritas tofu chipotle
Le tofu effiloché mariné au chipotle, poivrons et épices façon Chipotle. À mettre dans des burritos, tacos ou bowls.
Riz lentilles quinoa high-protein
Trois ingrédients, plein de protéines, texture parfaite. Le riz de base vegan pour meal prep toute la semaine.
Chou-fleur frit croustillant
Florets de chou-fleur panés croustillants, servis avec une sauce ranch maison. L'apéro ou le snack qui convainc tout le monde.
Salade perles de couscous printanière
Couscous perlé tendre, pois mangetout croquants, champagne vinaigrette. Légère, colorée, prête en 20 min.
Latte matcha myrtille glacé
Couche de lait de myrtille maison, shot de matcha, lait végétal sur glace. La boisson TikTok en version DIY.
Milk bread rolls ail & herbes
Petits pains japonais ultra-doux au lait végétal, garnis de beurre à l'ail et herbes fraîches. Fondants à souhait.
Sugar cookies moelleux vegan
Biscuits sablés ultra-moelleux au cœur fondant, glaçage royal vegan coloré. La recette des fêtes parfaite.
Soupe tomate-lentilles rôties
Tomates rôties au four, lentilles corail, épices douces. Veloutée, réconfortante, prête en une heure.
Chili vegan façon bœuf
Chili aux protéines de soja texturées, haricots rouges, épices fumées. La texture et le goût du chili de viande en 100% vegan.
Tarte aux noix de pécan
Garniture caramel coulante aux noix de pécan, pâte brisée dorée. Le dessert américain de Thanksgiving en version vegan parfaite.
Chocolate crinkle cookies
Biscuits chocolat craquelés enrobés de sucre glace. Fondants au cœur, croustillants dehors. Irrésistibles.
Soupe carotte-gingembre crémeuse
Carottes rôties, gingembre frais, lait de coco, huile de piment rouge. Veloutée et réchauffante.
Soupe loaded baked potato
Pommes de terre fondantes, crème végétale, cheddar vegan, ciboulette. Le comfort food américain en version vegan.